Les Cafés Gaouar ont toujours été visionnaires, utilisant les technologies de pointe combinées avec l'art de la torréfaction. Précurseurs, Gaouar a été le premier torréfacteur à concevoir et utiliser l'emballage sous vide afin de conserver tout l'arôme de ses cafés. En partenariat avec l'Inserm, les Cafés Gaouar ont initié des études scientifiques sur les vertus du café sur la santé et obtenu le Prix Oséo (BPI France). De même, Gaouar s'est associé avec l'Université scientifique de Tlemcen pour associer au café des plantes médicinales du désert algérien.
Du producteur de café vert à votre tasse de café, Gaouar s'engage à vous apporter les meilleurs crus, éthiques et authentiques, en provenance du Brésil, du Costa Rica, de Colombie, du Guatemala, d'Ethiopie, du Kenya, du Yémen, du Vietnam, de l'Inde ou d'Indonésie.
Tous nos cafés sont sélectionnés en fonction de leur qualité et de leur originalité. Ils sont ensuite analysés et testés dans nos laboratoires. Nous pouvons ainsi élaborer nos propres blend, subtile mélange pour tirer le meilleur de chaque café, tenant compte de la force des Robustas et de la douceur des Arabicas. L'intensité des Robustas provient de leur grande teneur en caféine, tandis que les Arabicas qui contiennent deux fois moins de caféine se reconnaissent par leur saveur douce et fruitée. Ainsi, Gaouar vous propose une sélection de cafés en paquets, un Robusta au goût riche et intense et un Arabica tendre, chocolaté et acidulé.
Retrouvez et savourez les arômes et parfums nés il y a plus de 150 ans en Algérie en paquets sous-vide de 250 grammes. Cafés arabica Pure Origine, ou blend des meilleurs Arabicas et Robustas, les cafés qui ont fait la renommée de Gaouar sont torréfiés à point, moulus ou en grains. Pour les connaisseurs de cafés intenses ou de cafés plus doux de la gamme Gaouar.
Savourez également les cafés Gaouar en grains.
